tisdag

Stängt pga orsaker

Jag och mitt påskägg.

Stanley plockar blommor till mig.

August familjeporträtt. Jag är den swankiga figuren längst till höger.

Hela familjen har gått i ide, världens influensa har slagit sig ner för att stanna. Knökgravid och knökförkyld är ca det värsta jag varit med om. Over and out. 

fredag

Omg BB-väskan



Jag håller på med den förbannade bb-väskan (om en nu får säga så). Det är så konstigt med graviditetshormoner, vissa saker kan jag verkligen snöa in på, göra till JÄTTEVIKTIGA och stressa kring. BB-väskans perfekthet tex. Oerhört viktigt. Bara tanken på att jag skulle glömma lypsyl får mig att börja hamstra och helt maniskt lägga i alla väskor och jackfickor (även Chads).

Om det finns någon barmhärtig själ därute som vill komma med input så snälla, gör gärna det, jag skulle bli så tacksam.

Detta är vad jag tänkt packa ner:

Till mig

  • Gravidförsäkring, Id, Förlossningsbrev och MVC-journal.
  • Lypsyl (!), shampoo och balsam, deo, tandborste och tandkräm, hårsnodd, supermjukt toalettpapper. 
  • Amningsbh, amningslinne, lång kofta, mjuka byxor, inneskor, varm sjal, bomullstrosor, kimono. 
  • Laddare, kamera, hörlurar, kontanter.
  • Kaffepress och kaffe (höll på att dö hård-i-magen-döden på bb förra gången. Min kropp är så koffeinberoende att jag liksom slutar fungera utan mitt starka morgonkaffe).
  • Godispåse, bars, drickyoghyrt, vattenflaska. 

Till babyn

  • Bomullsmössa, stickad mössa, strumpor och tossor
  • Pyjamas, bodys
  • Filt
  • Overall
  • Babyskydd
  • Kokosolja 


onsdag

v 37


Barnet väger nu närmare 3 kilo och och är så att säga färdigbakad. Och jag med om jag ska vara ärlig. Herregud vad dåligt tålamod jag har i dessa tider. Diddi och Mim är verkligen helt fantastiska och bär allt tålamod deras mamma inte besitter. De berättar och förklarar och upplyser igen med snällaste rösterna tills deras tankspridda mamma äntligen begriper.  Det kan ta mig fem minuter att förstå att de vill ha havregryn inte muesli på yoghurten tex. "Ja! Blavo mamma! Bla tänkt!" Alltså <3 !!

Jag längtar väldigt mycket till att inte vara gravid och just det är någonting jag verkligen minns från förra gången. Hur liksom naturen tänkt ut detdär så himla smart, att mamman ska vara så förtvivlat trött på att vara gravid att hon längtar efter förlossningen (?!).

Annars mår jag bra. Jag är trött, tankspridd, inåtvänd, känslig, hungrig och längtig, men det är liksom helt okej ni vet, det är inga jättedåliga känslor. På det hela taget har det varit en väldigt enkel graviditet, och snart, alldeles om hörnet, är den över. 


måndag

Saker jag tänker på

 


-Är ju ständigt på jakt efter nya sätt att dölja mitt sockerknarkande för barnen. Mitt nyaste trick är att dölja smarret i en kaffekopp. Det funkar jättebra! De är så oerhört ointreserade av mina kaffekoppar att de inte märker att jag sitter där och knarkar i fullt dagsljus. 

-Jag skulle verkligen vilja rensa ur vår stora garderob innan mini kommer. Har ingen aning om vad som döljer sig därinne. Det finns vrår i den där garderoben som inte sett dagsljus på flera år. 

-Drömmer väldigt mycket om den fantastiska nya stil som jag ska liksom blomma ut i efter denhär graviditeten. Min nya liksom kvinnliga look. Någonting helt nytt från mina slampiga 20-nåntingoutfits och praktiska tvillingmamma med tusenfickor-stil. 

-Tänk om mini föds på vår fyraårsdag <3 


fredag

PappaBos legendariska pannkakor


Jag var ganska ung när jag flyttade hemifrån, 16 närmare bestämt. Jag gick gymnasiet i en annan stad och tyckte helt klart att det enda rimliga var att flytta dit. Mina föräldrar, som var hippies ungefär, har aldrig förvägrat mig någonting jag verkligen velat göra, men jag vet att pappa tyckte det var ganska jobbigt just detdär med flytten.
Den sista veckan jag bodde hemma ville han liksom lära mig allting som han inte hunnit lära mig. Laga mat till exempel. Min pappa var en mästare på husman och de rätterna han lärde mig dendär sista veckan var dessa: Fiskgratäng, köttfärssås och pannkakor. Dessutom förklarade han att falukorv, den kan du alltid äta kall Janna.

Dessa tre rätter sitter i ryggmärgen på mig och jag är jättetacksam för att han visade mig dem. Liksom förklarade kemin kring kött, fisk och pannkakor.
Min pappa gick bort för ett år sedan och därför blir det kanske extra viktigt.

PappaBos silkespapperstunna pannkakor

4 ägg 
4 rågade msk vetemjöl
4 tsk socker 

(Receptet är helt enkelt 1 rågad msk vetemjöl + 1 tsk socker per ägg)

Mjölk på känsla (1-2 msk per ägg)
Smör att steka i

-Blanda ägg, mjöl och socker i en bunke. Det är mycket enklare att vispa bort klumparna och få en helt slät smet om du vispar innan du häller i mjölken. 
-Vispa ner mjölk. Jag skulle ta ca 1,5 dl mjölk till 4 ägg. 
-Ställ smeten i kylen i ca 20 minuter, då hinner mjölet svälla och du kan på så vis steka supertunna pannkakor (crepes?) eftersom smeten ändå håller samman. 
-Ta ut smeten och blanda i mer mjölk, ca 1 dl. 
-Stek i smör på medelhög värme. Jag tar max 1 dl smet till en stor panna. Luta pannan i en cirkelrörelse för att sprida ut smeten.

Den första pannkakan du steker kallas "slängen" pga en slänger den rakt ner i soppåsen. Det är den pannkakan som liksom samlar upp ev kvarvarande smaker från något annat du lagat i pannan. Min mamma har alltid sagt att "gift dig inte med din slängpankaka, Janna" (den första relationen). Typiskt bra livsvisdom. 

-Servera genast med tex sylt, grädde, färsk frukt eller som min pappa: med strösocker.



onsdag

4 instagramfavoriter


Ida Borg

Fotograf boende i sthlm som är förälskad i det nordiska ljuset. Jag älskar verkligen Idas bildspråk och hennes instagram ger mig min dagliga fix. Förövrigt är den första bilden faktiskt tagen i mitt och Casias kök *mallig*.


My Little Bandit är en ny favorit för mig, ett ganska nystartat barnklädersmärke som har en så himla fin, blandad instagram full av fina kläder men också vardag och hemmiljö.

Sweet Ambs
Alltså den sjukaste kak-designern jag någonsin hittat. Hon postar inspiration och tutorials från sin atiljé i New York.


Taste of Streep
Behöver jag verkligen förklara detta? <3 <3 <3


måndag

Om Göteborg, min första kärlek

 

Inspirerad av Emilys stockholmslista gjorde jag min egen över Göteborg, det känns väldigt helande faktiskt i dessa längta-bort-tider. Jag älskar ju denhär himla stan. Och oavsett vad så är det ändå alltid här mina barn är födda, staden jag blev vuxen i och platsen där jag träffade Chad.

När flyttade du hit: 
2008, flyttade hit efter fyra år i Sthlm

Varför flyttade du hit: 
Jag var på besök hos min kompis som bodde här, och redan när jag klev av tåget på perrongen så kände jag som att själva luften kändes som "hemma". Åkte bara tillbaka till Stockholm en enda gång efter det, för att packa. 

Vart bodde du då: 
Jag flyttade in hos min barndomsvän Casia. Vi bodde i en etta på markplan på Oljekvarnsgatan, hängde i fönstren, drack rosévin och rökte tusen cigg.



Vad minns du av stan från ditt första år: 
Jag minns bubbelrosa gryningsskyar, att möta upp Casia och Johanna på "vita stolarna" (ett café vid Haga vi aldrig lärde oss namnet på), Lokal, styrbord babord och att ramla hem från tredjelång.

Hur många gånger har du flyttat runt: 
Fem gånger. 

Vart känner du dig som mest hemma: 
Stigbergsliden och kvarteren därikring, de kan jag som min egen ficka. 


Favoritgata: 
Såggatan av alla himla ställen. Såggatan är så himla bortglömd. Det känns som att kastas tillbaka till 50talet i motljus.

Fulaste plats: 
Kvarteren runt läppstiftet. 

Vart går du vilse: 
I bagaregården, har varit där alldeles för lite och blir förvirrad av Majorna-likheten.

Finns det någon stadsdel som ditt hjärta vill undvika: 
Tredjelånggatan och Bangatan.

En plats du aldrig glömmer: 
Utsikten från min och Saras lägenhetstak på Djurgårdsgatan. Vi brukade klättra upp genom takluckan och dricka morgonkaffet där.



En plats som var viktig 2008: 
Den gröna bänken bland roderdendronbuskarna på bakgården av Oljekvarnsgatan.

En plats som var viktig 2012:
Caféet jag drev på stigbergstorget, att vi lyckades skapa den där lilla magiska platsen är verkligen ett av mitt livs största bedrifter.

En plats som är viktig 2016:
Biblioteket på Chapmanstorg. Så himla trivsamt och inkluderande. Det känns som en kan träffa vem som helst där och boblotikarierna är så himla vänliga och proffsiga.

Bästa utseserveringen om våren:
Rödastens restaurang, om solen ligger på och vinden är moj finns det ingen vackrare plats än där hela havet öppnar sig.

Bästa dansen om sommaren:
Svartklubbar under bar himmel.

Bästa promenadstråket om hösten:
Genom Slottskogen på hemliga stigar bort mot botaniska in i japanska trädgården.


Bästa fikastället om vintern: 
Jag brukade ha så många bra alternativ men just nu är det faktiskt mitt eget kök. Eller cafét på Antikhallarna, Göteborgs hemligaste pärla. 

Favoritmatbutik:
Saluhallen vid kungsportsplatsen och grönsaksaffären på vårväderstorget alltså wowwowwow.

Och favoritklädbutik:
Iris secondhand och Mamas Retro

All time favorite-restaurang:
Kino och Hagabion på sommaren, Krakow på hösten, Canton House på vintern, Publik på våren och Plankan för alla viktiga samtal.

Har du något stammishak:
Konditoriet på Chapmanstorg. Bästa vetebrödet i stan.



söndag

Scones, perfekt andrafrukost att baka med barn



Drömmiga scones
tid: ca 30 minuter
8 stora eller 12 små bröd

5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk flingsalt
75 g smör
2 dl creme fraiche
0,5 dl mjölk

Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda de torra ingredienserna och arbeta in smöret till en sandig massa. 
Arbeta snabbt in creme fraiche och mjölk tills du har en mjuk deg. Knåda inte!
Grädda sconsen mitt i ugnen i 10-12 minuter tills de fått en gyllenbrun färg. 
Smarra med mjukt smör och marmelad





fredag

Dagens ficka


Bloggare brukar ju göra "I min väska"-inlägg. Nå, jag har inte använt väska sen barnen kom. Har liksom inte möjlighet att släpa (komma ihåg) på ytterligare en sak. Däremot har jag börjat utnyttja mina fickor till max. Detta är vad jag hittade när jag tömde min svarta kappa i eftermiddags. 

-Tabletter mot halsbränna. Alltså typ min viktigaste näringsgrupp i dessa dagar. Jag äter Novalucol Novum av uppenbara anledningar
- Rosa hörlurar. Just nu brudlyssnar jag på denhär låten.
-Lypsyl Vitamin Care.
-Random leksak.
-Min bästa svarta penna. Tunn spets och filt. 
-Min familj på mobilskärmen.
-Nycklar hem, till mamma och till tvättstugan.

onsdag

Grönsakspaj med fetaost



Världens enklaste paj, och på något vis så himla vårig. För vegetarianer är detta kanske den mest uttjatade smakkombinationen men jag kan inte låta bli att tycka att den är fantastisk. 

450 g spenat
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
några nävar haricot verts
200g fetaost
4 stora tomater
3 ägg
2 dl mjölk
riven ost 
creme fraiche 

Sätt ugnen på 200g och förbaka en naggad pajdeg tills den fått gyllene färg. Jag köper oftast en färdig deg men annars kan en såklart göra en själv, tänk på att använda kallt smör, det blir frasiagre 
(ca 100g smör, 3 dl mjöl och någon msk vatten plus salt). 

Fräs hackad lök, vitlök och spenat i en stekpanna. 
Ta ut den gyllene pajformen och fyll med spenatblandningen, strössla över haricot verts och fetaost.
I en bunke, blanda ägg och mjölk och häll över pajen. 
Lägg på tomatskivor, riven ost samt små klickar creme fraiche. 
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35 minuter. 
Ät med en syrlig sallad <3