8 mars

Om Göteborg, min första kärlek

 

Inspirerad av Emilys stockholmslista gjorde jag min egen över Göteborg, det känns väldigt helande faktiskt i dessa längta-bort-tider. Jag älskar ju denhär himla stan. Och oavsett vad så är det ändå alltid här mina barn är födda, staden jag blev vuxen i och platsen där jag träffade Chad.

När flyttade du hit: 

2008, flyttade hit efter fyra år i Sthlm

Varför flyttade du hit: 

Jag var på besök hos min kompis som bodde här, och redan när jag klev av tåget på perrongen så kände jag som att själva luften kändes som "hemma". Åkte bara tillbaka till Stockholm en enda gång efter det, för att packa. 

Vart bodde du då: 

Jag flyttade in hos min barndomsvän Casia. Vi bodde i en etta på markplan på Oljekvarnsgatan, hängde i fönstren, drack rosévin och rökte tusen cigg.

Vad minns du av stan från ditt första år: 

Jag minns bubbelrosa gryningsskyar, att möta upp Casia och Johanna på "vita stolarna" (ett café vid Haga vi aldrig lärde oss namnet på), Lokal, styrbord babord och att ramla hem från tredjelång.

Hur många gånger har du flyttat runt: 

Fem gånger. 

Vart känner du dig som mest hemma: 

Stigbergsliden och kvarteren därikring, de kan jag som min egen ficka. 

Favoritgata: 

Såggatan av alla himla ställen. Såggatan är så himla bortglömd. Det känns som att kastas tillbaka till 50talet i motljus.

Fulaste plats: 

Kvarteren runt läppstiftet. 

Vart går du vilse: 

I bagaregården, har varit där alldeles för lite och blir förvirrad av Majorna-likheten.

Finns det någon stadsdel som ditt hjärta vill undvika: 

Tredjelånggatan och Bangatan.

En plats du aldrig glömmer: 

Utsikten från min och Saras lägenhetstak på Djurgårdsgatan. Vi brukade klättra upp genom takluckan och dricka morgonkaffet där.

En plats som var viktig 2008: 

Den gröna bänken bland roderdendronbuskarna på bakgården av Oljekvarnsgatan.

En plats som var viktig 2012:

Caféet jag drev på stigbergstorget, att vi lyckades skapa den där lilla magiska platsen är verkligen ett av mitt livs största bedrifter.

En plats som är viktig 2016:

Biblioteket på Chapmanstorg. Så himla trivsamt och inkluderande. Det känns som en kan träffa vem som helst där och boblotikarierna är så himla vänliga och proffsiga.

Bästa utseserveringen om våren:

Rödastens restaurang, om solen ligger på och vinden är moj finns det ingen vackrare plats än där hela havet öppnar sig.

Bästa dansen om sommaren:

Svartklubbar under bar himmel.

Bästa promenadstråket om hösten:

Genom Slottskogen på hemliga stigar bort mot botaniska in i japanska trädgården.

Bästa fikastället om vintern: 

Jag brukade ha så många bra alternativ men just nu är det faktiskt mitt eget kök. Eller cafét på Antikhallarna, Göteborgs hemligaste pärla. 

Favoritmatbutik:

Saluhallen vid kungsportsplatsen och grönsaksaffären på vårväderstorget alltså wowwowwow.

Och favoritklädbutik:

Iris secondhand och Mamas Retro

All time favorite-restaurang:

Kino och Hagabion på sommaren, Krakow på hösten, Canton House på vintern, Publik på våren och Plankan för alla viktiga samtal.

Har du något stammishak:

Konditoriet på Chapmanstorg. Bästa vetebrödet i stan.

Scones, perfekt andrafrukost att baka med barn

Drömmiga scones

tid: ca 30 minuter

8 stora eller 12 små bröd

5 dl mjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk flingsalt

75 g smör

2 dl creme fraiche

0,5 dl mjölk

Sätt ugnen på 225 grader.

Blanda de torra ingredienserna och arbeta in smöret till en sandig massa. 

Arbeta snabbt in creme fraiche och mjölk tills du har en mjuk deg. Knåda inte!

Grädda sconsen mitt i ugnen i 10-12 minuter tills de fått en gyllenbrun färg. 

Smarra med mjukt smör och marmelad

Dagens ficka

Bloggare brukar ju göra "I min väska"-inlägg. Nå, jag har inte använt väska sen barnen kom. Har liksom inte möjlighet att släpa (komma ihåg) på ytterligare en sak. Däremot har jag börjat utnyttja mina fickor till max. Detta är vad jag hittade när jag tömde min svarta kappa i eftermiddags. 

-Tabletter mot halsbränna. Alltså typ min viktigaste näringsgrupp i dessa dagar. Jag äter Novalucol Novum av uppenbara anledningar. 

- Rosa hörlurar. Just nu brudlyssnar jag på denhär låten.

-Lypsyl Vitamin Care.

-Random leksak.

-Min bästa svarta penna. Tunn spets och filt. 

-Min familj på mobilskärmen.

-Nycklar hem, till mamma och till tvättstugan.

Grönsakspaj med fetaost

Världens enklaste paj, och på något vis så himla vårig. För vegetarianer är detta kanske den mest uttjatade smakkombinationen men jag kan inte låta bli att tycka att den är fantastisk. 

450 g spenat

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

några nävar haricot verts

200g fetaost

4 stora tomater

3 ägg

2 dl mjölk

riven ost 

creme fraiche 

Sätt ugnen på 200g och förbaka en naggad pajdeg tills den fått gyllene färg. Jag köper oftast en färdig deg men annars kan en såklart göra en själv, tänk på att använda kallt smör, det blir frasiagre 

(ca 100g smör, 3 dl mjöl och någon msk vatten plus salt). 

Fräs hackad lök, vitlök och spenat i en stekpanna. 

Ta ut den gyllene pajformen och fyll med spenatblandningen, strössla över haricot verts och fetaost.

I en bunke, blanda ägg och mjölk och häll över pajen. 

Lägg på tomatskivor, riven ost samt små klickar creme fraiche. 

Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35 minuter. 

Ät med en syrlig sallad <3

Tuesdays

Ni vet en sån dag när en går upp, äter frukost, tar en dusch, klär på sig, ger upp och går och lägger sig igen? En sån dag har jag idag. Herregud så ofantligt lyxigt att kunna sova sova sova när en behöver det.
Vi har haft treårskalas i helgen och det var tydligen det mest ansträngande jag varit med om. Har i princip sovit två dygn i sträck efter det.
Men det var verkligen Jättemysigt och grabbarna var helt överväldigade och glada, så naturligtvis värt det.
Har förävrogt insett att jag är i v 35 nu och officiellt höggravid samt att jag har en himla massa att fixa innan mini kommer. Försäkringskassan, förlossningsbrev, div inköp, göra matlådor och ja. Det är väl matlådorna som känns mest stressande, jag är ju som ni vet extremt matfokuserad just nu, och tanken på att INTE ha frysen full med färdiglagad comfort food när vi kommer hem från BB känns som ett straff värre än döden.
Ska bara vila ögonen lite lite till bara..

Den ärliga listan

NÄR GRÄT DU SENAST OCH VARFÖR?
Igår morse när jag vaknade ur mina vridna gravid-drömmar. Det är så himla jobbigt just nu. Jag är inte van att drömma så knivskarpt, så "verkligt" liksom. Det klassiska är ju att drömma stressdrömmar om det nya lilla barnet, att en glömmer det på olika platser osv, men jag drömmer helt knäppa försumnings-drömmar om de barn jag radan har istället. Igår morse hoppade Stanley ut från vårt vardagsrumsfönster på tredje våningen tex. Ångesten när jag rusar ner för trapporna för att rädda honom och de aldrig tar slut. Kommunalabostadsbolagets-färgen på väggarna och cirkeltrappor som aldrig slutar, och jag rusar och rusar men kommer aldrig fram.

TRE SAKER DU AVSKYR
-Folk som berättar om sina nattliga drömmar.
-Folk som inte hjälper andra i kollektivtrafiken. Alltså ärligt storstadsmänniskor, det är inte livsfarligt att se sina medmänniskor. Kolla upp från luren.
-Ris och kyckling, flåt men alltså urs.

HUR VAR DU I SKOLAN?
Väldigt mycket antingen-eller. IG eller MVG, tokmobbad eller värsta poppistjejen. Väldigt märkliga år.

VAD BLIR DU STRESSAD AV?
När jag inte får saker gjorda, arga lappar/mail, pengar eller brist på, när grabbarna ska göra nåt nytt typ hoppa över helvetesgapet och jag måste HÅLLA I MIG SJÄLV för att inte överföra mina egna rädslor osv på dem.

TRE SAKER DU ÄLSKAR:
-Kaffe, hello darkness my old friend osv. Har ju tex ägnat tio år av mitt liv åt att lära mig så mycket som möjligt om bönor, bryggmetoder, temperaturer, mjölk osv. Jag älskar verkligen kaffe. Dagens första kopp är den bästa stunden på dagen.
-Den svenska fika-kulturen. Hur vi samlas överallt i små öppna vardagsrum mitt i stan som vi kallar caféer och "fikar" som värsta självklarheten. Alltså genisverige.
-Rödvin, sommarnätter och små rangliga bord

HUR TROR DU ATT ANDRA UPPFATTAR DIG?
Oj vilken svår fråga. Jag tror att många uppfattar mig som en hyfsat samlad person, en sån som har sina ducks in a row. Det stämmer inte, och när folk lär känna mig så förstår de att jag verkar så "lugn" pga skiter i ducksen. Jag tror att folk som känner mig ser mig som en ganska rolig, självupptagen, uppmuntrande person.

HUR UPPFATTAR DU DIG SJÄLV?
Lustdriven. Har extremt svårt att få tråkiga saker gjorda.
Relationell, tycker att mänskliga relationer är det enda som egentligen betyder någonting, det enda som är verkliget intressant.
Vill gärna se migsjälv som en öppensinnad person men är i hemlighet ganska dömande och ger gärna folk etiketter de inte bett om.

NÄR KÄNNER DU DIG SOM VACKRAST?
På hösten, när håret är solblekt (och jag likaså) och en kan börja ha på sig lite snyggare kläder igen utan att värmas ihjäl. Varje år har jag storslagna Min Nya Stil planer. Händer aldrig, men drömmarna är roliga.

VAD SKRATTADE DU SENAST ÅT?
Den nya trailern för Fuller House, och att jag och min syster började bråka om vem av Uncle Jesse och den här killen som är hetast.

Lista hittad hos Sandra